Café Cerrado - Brésil - 250g moulu

Canopi
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8,95€
Notre café CERRADO est cultivé dans le sud est du Brésil, dans la région de Cerrado à une altitude de 1 150m par le producteur Daterra.
Crée en 1976, Daterra (de la terre en portugais) est un des leaders dans l'industrie du café pour ses pratiques durables et d'innovations. La ferme cultive sur 2 hectares de plantation, mais plus de 50% est dédiée à des espaces préservés. Elle a d'ailleurs été la première à être certifiée RainForest Alliance au Brésil.
La particularité de notre café vient de sa méthode de séchage que l'on appelle Pulped. Ce process est peu commun car assez complexe et requiert des équipements plus hi-tech, plus de main-d’œuvre et de temps. Il consiste à retirer la chair de la cerise de café mais en laissant une partie du mucilage (enveloppe organique autour du grain de café), avant de les faire sécher. Ce procédé donne beaucoup de corps et une sucrosité accentuée au café, ce qui le rend assez gourmand !

Profil aromatique : Arômes naturels de chocolat au lait et fruits jaunes 

Score SCA (Specialty Coffee Association) : 82/100

Traçabilité : Daterra (producteur) / Ferme Boa Vista 

Process : Pulped natural

Selection : Mécanique 

Variétés : Blend (AC RN 125, Yellow and Red
Catuaí, Acaia, Mundo Novo)

8,95€

Expéditions et Réclamations :

Expédition de votre colis : différents choix de colis

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Expédition de votre colis : différents modes de livraison

La livraison sera effectuée par La Poste en Colissimo Suivi. Les frais de livraison sont à la charge du Client et sont susceptibles de varier en fonction des tarifs du transporteur, ainsi que des différentes options souscrites ("Livraison Standard J+5" uniquement en France Métropolitaine). Quel que soit le mode de livraison choisi, nous vous envoyons un lien pour suivre votre colis en ligne.

Les colis partiront chaque mercredi.

Les frais d'expédition

Ils incluent les frais de préparation et d'emballage ainsi que les frais de port. Les frais de préparation sont fixes, tandis que les frais de transport varient selon le poids total du colis. Nous vous recommandons de regrouper tous vos articles dans une seule commande. Nous ne pouvons regrouper deux commandes placées séparément et des frais d'expédition s'appliquent à chacune d'entre elles. Votre colis est expédié à vos propres risques, mais une attention particulière est portée aux objets fragiles.

Les dimensions des boîtes sont appropriées et vos articles sont correctement protégés.

Réclamations

En signant le bordereau de livraison, le Client accepte les produits livrés en l’état et dès lors aucune réclamation relative à des dommages subis durant le transport ne sera acceptée. Il est de la responsabilité du Client d’effectuer toutes vérifications et de faire toutes réserves détaillées à l’arrivée du matériel et d’exercer, le cas échéant, tout recours contre le transporteur.

Il appartient au Client de vérifier le contenu du colis au moment de la livraison et de formuler les réserves, le cas échéant, sur le bordereau de livraison en présence du transporteur. Ces réserves devront être adressées à la Société, dans un délai de 15 jours ouvré à compter du lendemain de la date de livraison du colis, à défaut de quoi le droit à la réclamation cessera d’être acquis par e-mail : retour@les-etonnantes.com (la livraison du colis signifie la première présentation du colis à l’adresse indiquée par le Client lors de la commande).

Nous ferons le nécessaire dans les meilleurs délais pour remédier au problème.

Pour toute question, vous pouvez nous contacter à l’adresse suivante : contact@les-etonnantes.com.

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